Theo ông Trương Đình Hòe, Tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy Việt Nam (VASEP) nhận định. Hệ thống kho lạnh là một mắt xích cốt lõi đối với cả chuỗi sản xuất và xuất khẩu thủy sản Việt Nam.
Năm 2021, Việt Nam có đạt xuất khẩu thủy sản đạt 8,89 tỷ USD. Đứng hàng thứ 3 trong cơ cấu xuất khẩu hàng hóa Việt Nam. Dự kiến sẽ tăng trưởng mạnh trong những năm tới. Cho nên để tăng được cạnh tranh trong thị trường xuất khẩu thủy sản, nước bảo quản hàng hóa (cụ thể là kho lạnh) là một trong những mắt xích cốt lõi đối với cả chuỗi cung ứng.
Kho lạnh là gì?
Kho lạnh- được ví như tủ lạnh phóng to. Là một phòng hay kho chứa được thiết kế, lắp đặt với hệ thống làm mát, làm lạnh hay cấp đông để bảo quản, lưu trữ hàng hóa lâu và giữ được chất lượng tốt nhất.
Mục đích của kho lạnh là hạn chế tối đa sản phẩm hư hại trong thời gian dài.
Kho lạnh dùng để đáp ứng lưu trữ cho các mặt hàng:
– Thủy sản
-Trái cây và rau quả tươi
– Đồ thực phẩm, đồ đông lạnh, các sản phẩm cần cấp đông
– Vật tư, thiết bị y tế, các loại thuốc, …
Phân loại kho lạnh bảo quản
Kho cấp đông: Nhiệt độ từ (-)35 độ đến (-) 45 độ. Sử dụng cấp đông nhanh các mặt hàng ngành Thủy Sản, Trái cây và Rau quả và một số ngành nghề đặc thù.
Kho lạnh: Sử dụng trung bình từ (-) 16 độ đến (-) 20 độ. Sử dụng để trữ đông các mặt hàng ngành Thủy sản Trái cây và Rau quả
Kho mát: Sử dụng nhiệt độ từ (+) 18 độ C đến (+) 22 độ C.
Tiêu chí lựa chọn dịch vụ kho lạnh
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều nhà cung cấp dịch vụ kho với nhiều mức giá và nhiều loại hình khác nhau. Vậy tiêu chí nào để doanh nghiệp có thể lựa chọn 1 dịch vụ ổn định nhất?
Địa điểm kho
Yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chi phí và chất lượng hàng hóa của bạn. Vị trí kho nằm gần các tuyến đường cao tốc, Cảng, mật độ giao thông tốt.
Diện tích và công suất lưu trữ
Cần xác định năng lực cung ứng sau này của đơn vị cung cấp dịch vụ. Để sử dụng được dịch vụ lâu dài với nhà cung cấp đó mà không cần phải tốn thời gian tìm nhà cung cấp khác.
Quy mô công ty dịch vụ:
- Công ty thành lập lâu đời, có hình ảnh trên thị trường với sự minh bạch về chi phí, vật liệu, thiết bị sử dụng.
- Có hợp đồng và chính sách hỗ trợ khách hàng tốt.
- Có kinh nghiệm chuyên môn
Dịch vụ hỗ trợ tốt:
- Nhận hàng, đóng gói và lưu trữ
- Vận chuyển
- Logistics ngược
- Kho vận và quản trị kho
- Bốc dỡ, trích xuất theo yêu cầu
- Quản lý hàng tồn
- Báo cáo, kiểm kê định kỳ, …
Sử dụng công nghệ và cơ sở hạ tầng
- Hệ thống quản trị kho vận (WMS)
- Hệ thống nhận dạng bằng tần số vô tuyến (RFID)
- Các cảm biến và nhận dạng tự động
Một số tiêu chuẩn về cơ sở hạ tầng:
- Hệ thống giá kệ selective, drive-in
- Xe nâng, máy kéo
- Hệ thống điều hòa, thông gió, kiểm soát nhiệt độ
- Hệ thống camera an ninh
Đến với dịch vụ Kho lạnh tại Eimskip, bạn sẽ nhận được gì?
- Vị trí đặt tại trung tâm phân phối miền Nam: Kho lạnh Eimskip được đặt tại quận 9 gần tuyến đường cao tốc, đường biển, đường sắt và hàng không. Chúng tôi tự hào đem đến dịch vụ có vị trí địa lý tốt nhất giúp khách hàng tiết kiệm chi phí vận chuyển tốt nhất.
- Trên 15 năm kinh nghiệm: Hoạt động tại thị trường Việt Nam trên 15 năm, Eimskip đem đến dịch vụ hiệu quả, chuyên nghiệp về kho với công nghệ và kinh nghiệm từ Iceland. Đem đến dịch vụ chuyên nghiệp được các khách hàng lớn tin tưởng như Toshiba, Liên doanh Orana, Simba, TPP, …
- Sử dụng phần mềm theo dõi hàng tồn kho WMS tránh được 90% nguy cơ thất lạc hàng hóa.
- Giá lưu kho cạnh tranh
Các dịch vụ kho tại Eimskip
- Lưu trữ hàng hóa kho lạnh
- Lưu trữ hàng kho đông: nhiệt độ (- )20oC (+-2)
- Lưu trữ hàng kho lạnh: nhiệt độ 6oC (+-2)
- Lưu trữ hàng kho mát: nhiệt độ 20oC (+-2)
Tìm hiểu thêm thông tin kho lạnh tại đây
- Lưu trữ hàng hóa kho khô
Liên hệ với chúng tôi để nhận được mức giá tốt nhất tại: m.me/EimskipVietnam
